2014年01月22日

おいしくな〜れ

RIMG0103.JPG

給食センターは、チョコチョコと手直しが進んでいます。

今日は、一時的に間借りしていた現場事務所の撤収を行いました。
プレハブの現場事務所は、昨年末に撤収したのですが、その後、建物本体の休憩室に居を移していたのです。
なので、この現場が始まってから、都合3度目の引越しとなります。

この休憩室には、明日畳が敷かれる予定。
よって、この写真は後日ご紹介することにします。
2階で、思いっきり南向きなので、さぞかしゆったりと寛げる部屋になることでしょう。

さて、そんな訳で本日の写真は、既に粗方手直しを終えた「調理室」です。
大分以前にご紹介した、調理用の回転釜も、ご覧のようにビシッと整列しております。
後は、給食のオバチャン・・・失礼、調理員の方々が腕を振るってくれるのを待つばかり、というところです。

通常の現場ですと、お引渡し後も何かに付けてお伺いする機会があるため、実際にどのように使われているか、または住まわれているかを垣間見ることができます。
が、こちらの現場は恐らく、実際に使用され始めてからはオイソレと足を踏み入れることはまかりなりません。

少々残念ではありますが、従業員の皆さんが気持ちよく働けて、結果皆さんに美味しい料理をお届けすることができるように、最後の仕上げを頑張ります。

監督Hこと営業マンH


posted by Soko Soyo at 19:09| Comment(0) | 学校給食センター | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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